Tipos de vinos

 

¿Te gustan los vinos? Entonces deberás saber que para hacer cualquier tipo de vino conlleva a una serie de cuidadosos procesos en lo que convergen el tipo de suelo, el clima y la entidad geográfica, pues existen muchos distribuidores de vinos, que por su delicioso y profesional sabor son cotizados en muchas partes del mundo.

Vino tinto

Este tipo de vinos se realiza con la uva más obscura de todas, es llamada “uva negra”, las cuales son fermentadas con la piel incluida. La piel es lo que da el color rojo al vino.

Los vinos tintos suelen tener un sabor más robusto, y combinan bien con la comida como carnes rojas (ternera, cordero), platos de pasta abundante, Entre otras, por lo general, se beben a temperatura ambiente.

A continuación, algunos tipos de vino tinto:

  • Beaujolais – este es un afrutado vino francés elaborado con uvas Gamay
  • Burdeos – un vino tinto francés incluyendo Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc
  • Borgoña – un vino francés hecha de uvas Pinot Noir
  • Cabernet Franc – un elegante vino rojo purpúreo que se ve más a menudo mezclado con otros tintos.
  • Cabernet Sauvignon – esto es un gran vino robusto, de color rojo con un carácter fuerte y taninos
  • Carignan
  • Chianti – un vino italiano excelente con pasta y pizza
  • Garnacha
  • Malbec – insignia de vino tinto de Argentina, que cada día tiene más popularidad en el mundo
  • Merlot – un vino tinto afrutado y popular entre los más suaves taninos
  • Petite Sirah
  • Pinot Noir – se trata de un vino tinto ligero y seco, con matices de bayas
  • Syrah o Shiraz
  • Zinfandel

Vino blanco

Los vinos blancos son de cualquiera de las uvas “negra” (de color rojo) o “blanca” (de color verde), fermentadas sin la piel. Los vinos blancos se beben con alimentos más ligeros, tales como el pollo y el pescado.

Vinos blancos incluyen:

  • Chardonnay – uno de los tipos más populares del mundo del vino.
  • Chenin Blanc
  • Muscadet – un blanco muy seco desde el valle del Loira en Francia
  • Muscat blanco
  • Pinot Grigio o Pinot Gris
  • Riesling – a menudo considerado por los amantes del vino como un vino de nivel realmente alto.
  • Sauvignon Blanc o Fumé Blanc
  • Semillon
  • Viognier
  • Borgoña blanca – un vino francés elaborado con uvas Chardonnay
  • Blanca Burdeos – un vino francés a partir de Sauvignon Blanc y Semillon uvas

Vino Rosado

Los vinos se este tipo (como su mismo nombre lo dice, provienen del hecho de que la piel de la uva se incluye sólo las primeras horas de la fermentación, o, a veces, debido a que el vino es una mezcla de vinos tintos y blancos. L

a mayoría de los vinos rosados ​​son de sabor dulce y ligeros, especialmente en los Estados Unidos, pero algunos de los mejores vinos rosados ​​europeos pueden ser muy secos.

Vino espumoso

La Champagne es probablemente el más conocido vino espumoso que existe. Aunque muchos vinos secos espumosos se denominan champán, técnicamente Champagne es el vino espumoso de la región francesa de Champagne.

Otros tipos de vino espumoso son Prosecco, un seco vino espumoso italiano, y Asti, un dulce vino espumoso italiano. En los vinos espumosos son burbujas de dióxido de carbono, que es un subproducto natural del proceso de fermentación.

Vinos de postre y fortificados

Los vinos de postre son muy dulces, y destinados a ser bebido con o como postre. Los vinos fortificados, como su nombre lo indica, son tipos de vino con brandy u otro licor añadido durante la fermentación.

Postre y vinos fortificados incluyen:

  • Puerto
  • Sherry (seco, medio o dulce)
  • Madeira
  • Riesling de cosecha tardía
  • vinos de hielo
  • Muscat naranja y otras variedades Muscat
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